米易苦瓜

米易苦瓜是米易縣主要蔬菜品種之一
  • 區域:四川攀枝花
  • 類型:美食
  • 更新:2022-03-26 15:11
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米易苦瓜是一種較為幽香的地方美食,也是極為濃郁的佳品小吃,其瓜品的制作也是十分的獨特,成色無比的碧綠,口感微苦,營養的價值也是十分的充足,炒制過后更加的鮮香,且多吃更是具有一定的減肥作用,十分的保健健康,下面就由本地屋的小編給大家來介紹一下這米易苦瓜的特色價值所在吧!

米易苦瓜

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米易苦瓜具有干脆清爽、苦后回甜快,維生素C含量較高的特色。

形態

被白色柔毛;花冠黃色,裂片被柔毛;雄蕊離生。雌花單生,花梗被微柔毛;子房紡錘形,柱頭膨大。果實紡錘形或圓柱形,多瘤皺,成熟后橙黃色

品種

青綠色,果重0.2-0.6千克,適應性強,品質優良。另外根據果實顏色深淺分為濃綠、綠和綠白等,綠色和濃綠色品種苦味較濃,長江以南栽培較多;淡綠或綠白色品種苦味較淡,長江以北栽培較多

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